[遊記。2012 JUN 新加坡] Day 2 新加坡必吃～文華酒店海南雞飯。喝KOBE吃厚片。林志源肉乾。松發肉骨茶。LongBar 新加坡司令－Nicole's Wonderland

2012-06-08 (五) 陰時多雲偶陣雨

我們吃完早餐，就立刻回房間換上泳衣直奔57F的泳池曬太陽，游泳

泳池有專業人員替你拍照，不過照片是要錢的!!

我們在這裡有遇到一位好心的外國人，替我們拍了不少合照呢~

不然有人一直冒著Sony S掉進水裡的風險在自拍

老爺子手在發抖，深怕一個不小心，他心愛的Sony S 也到水裡游泳去了~~

這位好心的外國人還會叫我們換姿勢呢!!!

早上的天氣明明還好好的，突然變天，還好我們拍好照才下雨........

今天的行程就是吃吃+買買

新加坡的捷運很乾淨明亮。

有些站是大站，人超多，有些站就還好。

新加坡和香港一樣，因為地狹人稠，很多站都是在大樓裡或mall

對了，這裡的捷運好像不能拍照，我們在某個站內拍照時被嚇止(好奇怪哦~)

新國捷運有一點我不是很滿意就是需要去退票卡。

還票卡可以拿回押金新幣1元，如果還要搭，是可以選擇儲值啦 ~

關於這點，我到覺得台北捷運方便多了!!

尤其大站裡人超多，有時要排很久，而且機器操作速度又有點慢，所以有時候我們改搭Taxi

可愛的公車站牌區!!!!

熱鬧的烏節路

游完泳，出發至市區也接近中午了，是時候該吃午餐了。

今天的午餐是新加坡必吃之一的【Mandarin Orchard文華酒店的Chatterbox海南雞飯】

圖中為一人份 27新幣 (不含服務費及7%稅)

對了，幾年前 Chatterbox是在文華酒店(Mandarin Orchard) 的頂樓，現在搬到五樓囉~

米飯是泰國香米，有三種醬料可以搭配著使用。

那雞肉油油亮亮，入口即化，超好吃的啦～來新加坡一定要來嘗嘗 !!

專售票券的小店。

記得時代廣場也有這樣的店，專售一些歌劇的票券。

吃飽後就在烏節路上亂晃，去了H&M 買了兒子的衣物～

ZARA台灣有了，就沒有太大的興趣了...

MALL裡有趣的櫥窗。

逛到腳酸，肚子也有些餓，又找個地方吃點心。

來新國必吃的點心就是咖椰吐司+花生厚片+一杯KOBE(咖啡)

對了，他們套餐裡會有水煮蛋(不過，一套就有二顆，我們不愛所以單點囉～)

新國比較著名的是亞坤、吐司工坊，這家店是我們在MALL裡隨意找的【店名叫Tea Loft】

吃完點心，最重要的是買林志源肉乾。

林志源的總店在牛車水，但因為今天沒去牛車水，所以看到就要先買了～

新加坡的肉乾比較有名的是美珍香，後來在台灣也有很多分店，

因此台灣人比較知道美珍香，雖然美真香是新加坡規模最大的，

但是林志源肉乾才是在地人的最愛哦～

所以我們每次來都必買林志源肉乾。

辣味和原味價格差不多，我買的是每300公克新幣13.5元(我有點忘了～)　

此行總共買了１０包～每包都沉澱澱的，好重啊！！（辛苦老爺子，接下來的行程他都提著肉乾到處跑～）

帶了二包到辦公室，一下子嗑光了，可見有多受歡迎啊！！！！！

消防局。

這是MICA，有著五彩百葉窗的建築。

MICA是Ministry of Informaion, Communication and the Arts的縮寫，是一座美術館。

MICA建築的前身是警察局(Old Hill Street Police Station)，

從1934年擔任守護鄰里的工作，一直到1998年退休，成為一個藝術展覽的場所。

走著走著，差不多又到晚餐時間～

新加坡必吃【松發肉骨茶】

新加坡肉骨茶有很多家，比較有名的有～發起人，松發，黃亞細。

今天我們吃的是松發肉骨茶，上圖是還沒很多人的時候。

不過，不到一會兒，整家店坐著滿滿的，餐廳裡的伙計手都沒停過耶～

而且外邊的桌子還快排到馬路上～～沒冷氣店家，人還是超多。

肉骨茶好好食啊～而且店家還會自動幫你加湯哦！！！

湯頭喝起來濃郁而不膩口，濃濃的胡椒味～我好愛哦～

你看那顆大蒜超大的，不過一點蒜味都沒有哦～入口即化啊！

排骨的肉吃起來軟而不爛，剛剛好啊！！！

吃完發現隔壁還有一家松發，聽說這間有冷氣，所以比較多人排隊。

吃完後又到市區看街景，散步消化剛剛吃的肉骨茶。

晚上，老北說要帶我去個秘密地方～

那就是 Raffles Hotel Long Bar

每個桌上都會有一盒滿滿的花生(Free～吃嘸驚的！吃完可以請服務人員再補!!)

是的，你沒看錯～地上滿滿都是花生殼

Long Bar的傳統就是把花生殼豪邁地丟在地上(但只限花生殼哦～)

到了Long Bar 一定要點一杯新加坡司令Singapore Sling

即使不常跑夜店、上酒吧的人，也應該聽過「新加坡司令」這種調酒。

沒錯！鼎鼎大名的「新加坡司令」正是緣起於新加坡，如今已成為新加坡的國酒。

不說，您也許不知道，「新加坡司令」是由華裔的酒保所發明的呢！

據說在 1915 年，一位經常投宿萊佛士酒店的英國房客，向酒保表示喝膩了琴湯尼，希望換個口味，

而酒保便為他特別調製一款 Sling 雞尾酒；由於口感舒暢，人們競相品嚐，使新加坡司令一炮而紅，

也為萊佛士酒店寫下了一頁傳奇。 (資料來源：網路)

▲萊佛士酒店 Raffles Hotel▲

新加坡最頂級的地標酒店「萊佛士酒店Raffles Hotel」，有「東方美人」之稱，

斥資一億六千萬新幣，重新裝潢整建之後，迎接來自全球各地的賓客。

希區考克、伊麗沙白泰勒和許多世界知名人士，均曾下榻於這間充滿19世紀風格的酒店。

白色的維多利亞式建築，充滿殖民時期的復古氣息，猶如一間建築與歷史的博物館。

Raffles Hotel自1887年開幕，在1987年被新加坡政府評定為國家歷史紀念建築，

受到政府的保護，不得隨意拆建。有百年歷史的Raffles Hotel儼然成為新加坡的地標。

好希望下次有機會可以住看看啊～